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| マアジ開き（俵物認定品） | ||||||
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野村丸が五島灘及び五島列島海域で漁獲した旬のアジを使用し、食塩は「いそしお」を使用して甘塩風味に味付けしています。又、１枚１枚ピチットシートで脱水しておりますので大変衛生的です。 ＜長崎俵物認定品＞ | |||||
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| アジ開き | ||||||
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長崎で水揚げされる旬のあじを使用し、薄味に仕上げています。 朝食の一品にあじの開きをどうぞ！ | |||||
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| サバ文化干し | ||||||
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小型ながら、旬のさばを使用しています。 程よい脂を、絶妙の塩加減で味付けしています。 | |||||
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| レンコ鯛開き | ||||||
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初冬に多く漁獲される魚で、身がしっかりとした白身魚の中では高級魚です。長崎港に水揚げされる高鮮度の魚を生で開いています。１枚１枚ピチット加工した衛生的な商品です。 | |||||
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